À l'origine des fameuses soirées Bagatelle et de l'ouverture du Renard, club-restaurant huppé qui redonne un peu de chic au concept « karaoké », Rasmus Michau s'est parfois vu attribuer le nom de roi de la nuit parisienne. Sans doute à juste titre ! En effet, il est également le créateur d'une tequila, la Blitz, inspirée d'une recette qui ennivrait le tout Berlin des années vingt et servie au Blitz Tequila Bar. Rasmus Michau a également créé sa propre agence de consulting, « Hmm », au service de marques de luxe, ainsi que « BonjourBonjour », une application novatrice. Mais c'est surtout de son…